資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

趙善玉（チョ・ソンオク）の誰でも作れる韓国トック 利用可

趙善玉／著 -- ＨＡＮＡ -- 2012.7 -- 596.22

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ﾁﾖ/一般Ｈ 118864291 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 趙善玉（チョ・ソンオク）の誰でも作れる韓国トック
書名ヨミ チョ　ソンオク　ノ　ダレ　デモ　ツクレル　カンコク　トック
副書名 韓国伝統の餅オリジナルの餅をご家庭で
著者名 趙善玉 ／著  
著者ヨミ チョ，ソンオク  
出版者 ＨＡＮＡ  
出版年 2012.7
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
原書名 タイトル：趙善玉の誰でも作れる韓国トック
一般件名 料理（朝鮮）  
ISBN 4-8443-7511-3
ISBN13桁 978-4-8443-7511-1
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101874134
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
内容紹介 ペクソルギ、ムジゲケーキ、ヤクシク、スッケットック、テチュダンザ、コーヒートックケーキ…。日本初、韓国のトックの本がついに登場。目に鮮やかで舌にも嬉しい韓国の美が詰まったトックが満載。
著者紹介 韓国全羅北道金堤市出身。料理研究家。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」のオーナーとして、赤くて、辛いだけではない、上質で繊細な、韓国料理の側面を伝えるために料理教室を主宰するほか、韓国料理関連のイベントでの講師や料理監修などの活動を行っている。 

ページの先頭へ