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天下一品 利用可

小島政二郎／著 -- 河出書房新社 -- 2012.7 -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 914.6/ｺｼﾏ/一般Ｈ 119717414 一般 利用可

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タイトル 天下一品
書名ヨミ テンカ　イッピン
副書名 食いしん坊の記録
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 こ１３－４
著者名 小島政二郎 ／著  
著者ヨミ コジマ，マサジロウ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2012.7
ページ数等 ２２０ｐ
大きさ １５ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-309-41165-7
ISBN13桁 978-4-309-41165-1
定価 ７６０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101872174
NDC8版 914.6
NDC9版 914.6
内容紹介 美味礼讃！うまいものを求めて、西へ東へ路地裏へ。大文豪、生粋の江戸っ子にして大の食いしん坊のうまいもの探索エッセイ集。垂涎の十二本。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ゴメンナサイ鍋―河豚のうまい頃
うなぎ役者噺
ビフテキを追って
ラーメン熱
アユとハモの話
お女郎問答―鳥、相鴨、馬肉、三題噺
さくら、ぼたん、女味よし
京都食散歩
最後は香の物
恋しや、うす味―おでん、シナ料理、シチュー
てんぷら評判記
お別れにお茶をどうぞ―水、茶、菓子、果物

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