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    光原百合
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中国慈城の餅文化 利用可

王静／著 -- 勉誠出版 -- 2012.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｵｳ/一般Ｈ 117676141 一般 利用可

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タイトル 中国慈城の餅文化
書名ヨミ チュウゴク　ジジョウ　ノ　モチ　ブンカ
著者名 王静 ／著, 池上正治 ／訳  
著者ヨミ ワン，チン , イケガミ，ショウジ  
出版者 勉誠出版  
出版年 2012.6
ページ数等 ２００，５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 餅 , 食物－浙江省－歴史  
ISBN 4-585-22039-9
ISBN13桁 978-4-585-22039-8
定価 ３８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101872017
NDC8版 383.8
NDC9版 383.82222
内容紹介 慈城名物の種類豊かな餅は、中国の誰もが知っている地方特産品。祝祭・儀礼・日常に不可欠の餅文化。古代からのルーツ、変遷をはじめ、原料、製法、製造具、民俗など、詳細精緻に記述した総合餅文化の学。
著者紹介 【王】作家。寧波地方の文化研究に専心。『中国的吉普賽人－慈城堕民田野調査』で中国民間文芸山花賞・民間芸術著作一等賞を受賞。 
著者紹介 【池上】作家・翻訳家。中国をテーマに、広く著述活動を行う。著書に「気の不思議」等３部作、『龍の百科』『徐福』など、訳書に『大系中国老人医学』「チベット」など。 

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