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秘密のロンドン５０ 利用可

山本ゆりこ／著 -- 毎日新聞社 -- 2012.6 -- 293.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 293.3/ﾔﾏﾓ/一般 118763741 一般 利用可

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タイトル 秘密のロンドン５０
書名ヨミ ヒミツ　ノ　ロンドン　ゴジュウ
著者名 山本ゆりこ ／著  
著者ヨミ ヤマモト，ユリコ  
出版者 毎日新聞社  
出版年 2012.6
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
原書名 並列タイトル：ＭＹ　ＳＥＣＲＥＴ　ＬＯＮＤＯＮ
一般件名 ロンドン－紀行・案内記  
ISBN 4-620-32131-1
ISBN13桁 978-4-620-32131-8
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101869949
NDC8版 293.33
NDC9版 293.333
内容紹介 パリで暮らしていた頃から、ロンドンへは何度も足を運んだ。…初めて訪れたのは１９９７年だったか。…初めて口にした本場のミルクティーが、身震いするほどおいしくて、本でしか見たことがなかった焼き菓子１つ１つにも感動した。…あれから１５年。ここでご紹介するのは、足しげく通って見つけたとっておきの５０軒。イギリスの伝統と革新の集合体を、ゆっくりとご賞味ください。
著者紹介 日本女子大学家政学部卒業後、１９９７年渡仏。リッツ・エスコフィエ、ル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得。パリの三ツ星レストランやホテルなどで修業を積んだ後、執筆活動に入る。１２年間のパリ暮らしを経て、帰国。菓子・料理研究家。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
中央エリア（ロココ・チョコレーツ；ニューマン・アームス；スカンジナヴィアン・キッチン　ほか）
東エリア（レイラズ・ショップ；トウパス；ロッシェル・キャンティーン　ほか）
西＆南エリア（デイヴィッド・メラー；ブレイディーズ；ザ・オリジナル・メイズ・オブ・オーナー・ショップ　ほか）

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