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日本人は植物をどう利用してきたか 利用可

中西弘樹／著 -- 岩波書店 -- 2012.6 -- 471

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 471/ﾅｶﾆ/児童Ｈ 117662571 児童 利用可

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タイトル 日本人は植物をどう利用してきたか
書名ヨミ ニホンジン　ワ　ショクブツ　オ　ドウ　リヨウシテキタカ
シリーズ名 岩波ジュニア新書
シリーズ巻次 ７１８
著者名 中西弘樹 ／著  
著者ヨミ ナカニシ，ヒロキ  
出版者 岩波書店  
出版年 2012.6
ページ数等 ２１０ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 有用植物  
ISBN 4-00-500718-X
ISBN13桁 978-4-00-500718-9
定価 ８２０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101869072
NDC8版 471
NDC9版 471
内容紹介 和紙に使うコウゾやミツマタ、藍染めに使うアイ、畳にするイ、どれも植物だ。食材や家屋にはもちろん、日常の道具や年中行事にも、植物は用いられてきた。エネルギー・材料両面での石油依存や原子力からの脱却を考えるためにも、自然を暮らしの中に取り込んできた先人の知恵を学びたい。
著者紹介 １９４７年名古屋市生まれ。愛知教育大学教育学部卒。広島大学大学院理学研究科博士課程修了。長崎大学講師、長崎女子短期大学教授などを経て、現在長崎大学教育学部教授。植物生態学専攻。著書に「海から来た植物」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　食材として
２　健康のために
３　日常の道具として
４　成分を利用する
５　家の構成要素として
６　年中行事との関わり

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