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最新水産ハンドブック 利用可

島一雄／編 -- 講談社 -- 2012.6 -- 660.36

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 660.3/ｻｲｼ/一般 118759690 一般 利用可

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タイトル 最新水産ハンドブック
書名ヨミ サイシン　スイサン　ハンドブック
著者名 島一雄 ／編, 關文威 ／編, 前田昌調 ／編, 木村伸吾 ／編, 佐伯宏樹 ／編, 桜本和美 ／編, 末永芳美 ／編, 長野章 ／編, 森永勤 ／編, 八木信行 ／編, 山中英明 ／編  
著者ヨミ シマ，カズオ , セキ，フミタケ , マエダ，マサチカ , キムラ，シンゴ , サエキ，ヒロキ , サクラモト，カズミ , スエナガ，ヨシミ , ナガノ，アキラ , モリナガ，ツトム , ヤギ，ノブユキ , ヤマナカ，ヒデアキ  
出版者 講談社  
出版年 2012.6
ページ数等 ６９９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 索引あり
原書名 並列タイトル：ＦＩＳＨＥＲＩＥＳ　ＨＡＮＤＢＯＯＫ　Ｃｏｍｐｌｅｔｅｌｙ　Ｒｅｖｉｓｅｄ
一般件名 水産業－便覧  
ISBN 4-06-153736-9
ISBN13桁 978-4-06-153736-1
定価 ８５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101867420
NDC8版 660.36
NDC9版 660.36
内容紹介 水産資源や漁業に関して、世界の事情もまじえた最新知見や国際条約など、これからの水産人のグローバルな活躍に必要な項目を網羅。水産に関する国際的視野を養えた人材を育てる指針となることを念頭に置いて編集。
著者紹介 【島】元水産庁次長、元大日本水産会副会長、元海洋水産資源開発センター理事長。 
著者紹介 【關】筑波大学名誉教授、元筑波大学大学院研究科長、国際連合学術専門委員。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　水産環境
第２章　漁業と資源
第３章　水産増養殖
第４章　水産物の化学と利用
第５章　水産食品衛生
第６章　水産法規
第７章　水産経済

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