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農家のおすそわけ 利用可

三原葉子／著 -- 大和書房 -- 2012.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾐﾊﾗ/一般Ｈ 118558082 一般 利用可

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タイトル 農家のおすそわけ
書名ヨミ ノウカ　ノ　オスソワケ
副書名 毎日食べたい、野菜料理１１４レシピ
著者名 三原葉子 ／著  
著者ヨミ ミハラ，ヨウコ  
出版者 大和書房  
出版年 2012.5
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理－野菜  
ISBN 4-479-92048-X
ISBN13桁 978-4-479-92048-9
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101859129
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 農家だからこそ知っているおいしい野菜のレシピ１１４を紹介。季節の旬野菜をそれぞれ４～５レシピ掲載。野菜ソムリエならではの「野菜豆知識」も必見。野菜をいちばん美味しく食べる智恵が詰まった１冊。
著者紹介 レコールバンタン・マスターコース卒。料理の勉強をするかたわら、美味しい野菜をもとめて全国の農家で野菜作りを体験。２０１１年独立、農家から直接仕入れた野菜を使ったお店「農家のおすそわけはな豆」オープン。ジュニア野菜ソムリエ。 

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