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アンリ・ジャイエのブドウ畑 利用可

ジャッキー・リゴー／著 -- 白水社 -- 2012.5 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾘｺ/一般Ｈ 118749658 一般 利用可

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タイトル アンリ・ジャイエのブドウ畑
書名ヨミ アンリ　ジャイエ　ノ　ブドウバタケ
著者名 ジャッキー・リゴー ／著, 立花洋太 ／訳, 立花峰夫 ／監修  
著者ヨミ リゴー，ジャッキー , タチバナ，ヨウタ , タチバナ，ミネオ  
出版者 白水社  
出版年 2012.5
ページ数等 １５０，８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 文献あり
原書名 Ｌｅｓ　ｔｅｍｐｓ　ｄｅ　ｌａ　ｖｉｇｎｅ　Ｈｅｎｒｉ　Ｊａｙｅｒ，ｖｉｇｎｅｒｏｎ　ｅｎ　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ．∥の翻訳
一般件名 ぶどう酒  
ISBN 4-560-08210-3
ISBN13桁 978-4-560-08210-2
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101857667
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
内容紹介 ブルゴーニュワインの神が語ったブドウ栽培のすべて。
著者紹介 【リゴー】１９４８年フランスのロワール地方生まれ。ブルゴーニュ大学で市民教養講座「ワインと文化」を担当しながら、ワインに関する執筆活動をおこなっている。ワイン・ジャーナリスト。主要編著書「ヴォーヌ＝ロマネの伝説アンリ・ジャイエのワイン造り」など。 
著者紹介 【立花洋太】通訳、翻訳家。主要著訳書：ジャッキー・リゴー「ヴォーヌ＝ロマネの伝説アンリ・ジャイエのワイン造り」「ブルゴーニュワイン１００年のヴィンテージ１９００－２００５」、エリン・マッコイ「ワインの帝王ロバート・パーカー」「ワインのフランス語」。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ブドウ畑の冬
第２章　ブドウ畑の春
第３章　ブドウ畑の夏
第４章　ブドウ畑の秋
第５章　テイスティングについて
第６章　馬の時代からトラクターの時代へ
第７章　アンリ・ジャイエとルネ・アンジェル
第８章　注目のブドウ栽培法

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