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我が国における食料自給率向上への提言 ｐａｒｔ－２ 利用可

板垣啓四郎／編著 -- 筑波書房 -- 2012.3 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ｲﾀｶ-2/一般Ｈ 118718489 一般 利用可

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タイトル 我が国における食料自給率向上への提言
書名ヨミ ワガクニ　ニ　オケル　ショクリョウ　ジキュウリツ　コウジョウ　エノ　テイゲン
巻次 ｐａｒｔ－２
著者名 板垣啓四郎 ／編著  
著者ヨミ イタガキ，ケイシロウ  
出版者 筑波書房  
出版年 2012.3
ページ数等 １８９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 内容：　食料および農業の方向と食料自給率を考える　／　板垣啓四郎著
一般件名 食糧問題－日本  
ISBN 4-8119-0401-X
ISBN13桁 978-4-8119-0401-6
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120004173
NDC8版 611.3
NDC9版 611.3
内容紹介 我が国の食料自給率を向上させるための有益で実践的な提言を示し、食料供給力・食料自給力まで敷衍させて議論した第２弾。「食料および農業の方向と食料自給率を考える」「地球温暖化と食料生産」など１１章で構成。
著者紹介 １９５５年生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食料および農業の方向と食料自給率を考える
第２章　６次産業化と食品産業の立地変化
第３章　地球温暖化と食料生産
第４章　北海道の畑作農業をどう守るか
第５章　価値創造を通じた大豆自給率向上への提言
第６章　中国産冷凍野菜の「買い負け」現象の発生とその一因
第７章　自給率向上に向けた飼料用米の多収・低コスト栽培技術の進展と課題
第８章　自給率向上と環境負荷の低減を目指す田畑輪換
第９章　国産コムギの普及拡大を目指した品種改良
第１０章　農地の炭素ストック機能
第１１章　日本における有機農業の普及に関する一考察

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