資料詳細

スポーツ・運動栄養学利用可

加藤秀夫／編 -- 講談社 -- 2012.3 -- 780.19

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	780.1/ｽﾎﾂ/一般Ｈ	118726168	一般	利用可

タイトル	スポーツ・運動栄養学
書名ヨミ	スポーツ　ウンドウ　エイヨウガク
シリーズ名	栄養科学シリーズｎｅｘｔ
著者名	加藤秀夫／編, 中坊幸弘／編, 中村亜紀／編
著者ヨミ	カトウ，ヒデオ , ナカボウ，ユキヒロ , ナカムラ，アキ
出版者	講談社
出版年	2012.3
ページ数等	１６４ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版表示	第２版
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	スポーツ , 栄養
ISBN	4-06-155372-0
ISBN13桁	978-4-06-155372-9
定価	２６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101846215
NDC8版	780.19
NDC9版	780.19
内容紹介	健康科学の基本である「スポーツ・運動」「栄養・食事」「休息・睡眠」を集約。競技者と健康のために運動する人の栄養と食事の教科書。栄養とスポーツ・運動の両面からの見直しを図り、大幅な改訂を行った第２版。
著者紹介	【加藤】１９７０年徳島大学医学部卒。７７年大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、県立広島大学人間文化学部健康科学科教授。
著者紹介	【中坊】１９６８年徳島大学医学部卒。現在、川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授。京都府立大学名誉教授。

タイトル	著者名	ページ
１　スポーツ・運動と栄養の基本
２　スポーツ・運動栄養と体のリズム
３　スポーツ・運動における栄養素の働き
４　ウエイトコントロールと食事
５　トレーニング期、試合期、休養期の栄養管理
６　運動種目別の栄養管理：最大限のパワーを発揮するために、いつ何を食べるか
７　ジュニア期、シニア期のスポーツ・運動栄養
８　運動種目別の栄養管理と献立