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1 件中、 1 件目
ワインの世界史
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ジャン=ロベール・ピット/著 -- 原書房 -- 2012.2 -- 383.8
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
383.8/ヒツト/一般
118711201
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
ワインの世界史
書名ヨミ
ワイン ノ セカイシ
副書名
海を渡ったワインの秘密
著者名
ジャン=ロベール・ピット
/著,
幸田礼雅
/訳
著者ヨミ
ピット,ジャン・ロベール , コウダ,ノリマサ
出版者
原書房
出版年
2012.2
ページ数等
290,17p
大きさ
22cm
内容細目
文献あり
原書名
Le de´sir du vin.∥の翻訳
一般件名
ぶどう酒-歴史
ISBN
4-562-04765-8
ISBN13桁
978-4-562-04765-9
定価
3200円
問合わせ番号(書誌番号)
1101837857
NDC8版
383.8
NDC9版
383.885
内容紹介
文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードを収載。
著者紹介
【ピット】1949年パリ生まれ。倫理学・政治学学会会員。2003~08年パリ第4大学学長。邦訳には「美食のフランス-歴史と風土」「フランス文化と風景上・下」「パリ歴史地図」「ボルドーVS.ブルゴーニュ-せめぎあう情熱」など。
著者紹介
【幸田】1939年東京生まれ。66年東京大学文学部卒。英仏文芸翻訳家。おもな訳書に、A.ヴェルナー「ユトリロ」など。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 ワインの聖なる起源
第2章 一神教ユダヤ教のもっとも忠実な友
第3章 そしてワインは神となる
第4章 唯一神の血
第5章 絹の道、ワインの袋小路
第6章 イスラムにおける禁じられた歓び
第7章 キリスト教とローマの拡大の跡をたどって
第8章 贅沢、静寂、快楽
第9章 世界に向かって
第10章 テロワールの未来
結論 ワインを飲む幸せ
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