資料詳細

保育としての「食育」利用可

藤森平司／著 -- 世界文化社 -- 2012.2 -- 376.14

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	376.1/ﾌｼﾓ/一般Ｈ	119576647	一般	利用可

タイトル	保育としての「食育」
書名ヨミ	ホイク　ト　シテノ　ショクイク
副書名	栄養摂取から食の営みへ
シリーズ名	Ｐｒｉｐｒｉブックス
副叢書名	１
著者名	藤森平司／著
著者ヨミ	フジモリ，ヘイジ
出版者	世界文化社
出版年	2012.2
ページ数等	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	保育 , 食育
ISBN	4-418-12802-6
ISBN13桁	978-4-418-12802-0
定価	２０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101837826
NDC8版	376.14
NDC9版	376.14
内容紹介	「食育はどうすればいいのか」。具体的にどう実践していけばいいかを、保育園園長を務める著者が豊富な写真とともにわかりやすく解説。「食育」の考え方、食育の実践など、３章で構成。
著者紹介	１９４９年東京都生まれ。大学で建築学を学ぶ。その後、他大学で小学校教諭の資格を得て小学校に勤務。建築と小学校教員の経験のもとに７９年省我保育園開園。９７年せいがの森保育園開園。さらに２００７年新宿せいが保育園開園。現在、同園長、保育環境研究所ギビングツリー代表。

タイトル	著者名	ページ
第１章　「食育」の考え方（みんなで楽しむ；子どもが持っているはずの力を引き出す；保育指針における食育のポイント）
第２章　食育の実践（環境づくり）
第３章　なぜ今、「食」が重視されるのか？（なぜ今、食育なのか？；人間らしい食とは何か？）