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スパイス、爆薬、医薬品 利用可

ペニー・ルクーター／著 -- 中央公論新社 -- 2011.11 -- 574

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 574/ﾙｸﾀ/一般Ｈ 118508350 一般 利用可

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タイトル スパイス、爆薬、医薬品
書名ヨミ スパイス　バクヤク　イヤクヒン
副書名 世界史を変えた１７の化学物質
著者名 ペニー・ルクーター ／著, ジェイ・バーレサン ／著, 小林力 ／訳  
著者ヨミ ルクーター，ペニー・キャメロン , バーレサン，ジェイ , コバヤシ，ツトム  
出版者 中央公論新社  
出版年 2011.11
ページ数等 ３６８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
原書名 Ｎａｐｏｌｅｏｎ’ｓ　ｂｏｔｔｏｎｓ．∥の翻訳
一般件名 化学物質  
ISBN 4-12-004307-X
ISBN13桁 978-4-12-004307-9
定価 ２６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101819923
NDC8版 574
NDC9版 574
内容紹介 身近な物質の化学的な働きが人類の発展に与えた影響を、豊富なエピソードを交えてわかりやすく解説。文明の発達を理解するための独創的なアプローチにして、化学構造式の読み方も身につくユニークな文明史。
著者紹介 【ルクーター】ニュージーランド生まれ。カナダ、ブリティッシュコロンビア州キャピラノ大学化学科教授。３０年以上にわたる教授職の間、化学科と基礎・応用科学科の学科長を歴任。ポリサー賞受賞。インドネシア東部の大学における化学教育についてアドバイザーも務めた。 
著者紹介 【バーレサン】長年企業の化学研究者として働いたあと、ＮＩＨの奨学金を得てハワイ大学で海洋天然物の研究に従事。現在はハイテク企業で部長職に就いている。 

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