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かわいいマカロン 利用可

本橋雅人／著 -- 日東書院本社 -- 2011.12 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ﾓﾄﾊ/一般Ｈ 118684533 一般 利用可

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タイトル かわいいマカロン
書名ヨミ カワイイ　マカロン
副書名 かんたん！わくわく！サクッとおいしい！
著者名 本橋雅人 ／著  
著者ヨミ モトハシ，マサヒト  
出版者 日東書院本社  
出版年 2011.12
ページ数等 ８０ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-528-01502-1
ISBN13桁 978-4-528-01502-9
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101819647
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 材料も作り方もいたってシンプル。マカロン初心者でも簡単に作れます。クリスマスやバレンタインデー、お誕生日などのプレゼント菓子にもぴったり。
著者紹介 １９５８年埼玉県生まれ。調布「スリジェ」、成城「マルメゾン」らの名店を経て渡英し、シュガークラフトを中心に学ぶ。９０年洋菓子店「アニバーサリー」をオープン、オーナーパティシエとなる。現在３店舗を経営するほか、お菓子教室なども行う。日本のシュガークラフトの第一人者。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　基本のマカロン（マカロンの作り方）
２　カラフルマカロン（フルーツマカロン；フレーバーマカロン　ほか）
３　かわいいマカロン（アイシング―アイシングの作り方・描き方；マカロンアイス　ほか）
４　マカロン１２か月（１月　お正月；２月　バレンタインデー　ほか）

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