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1 件中、 1 件目
食旅と農商工連携のまちづくり
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安田亘宏/著 -- 学芸出版社 -- 2011.11 -- 601.1
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
601.1/ヤスタ/一般H
118623571
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
食旅と農商工連携のまちづくり
書名ヨミ
ショクタビ ト ノウ ショウ コウ レンケイ ノ マチズクリ
著者名
安田亘宏
/著,
才原清一郎
/著
著者ヨミ
ヤスダ,ノブヒロ , サイハラ,セイイチロウ
出版者
学芸出版社
出版年
2011.11
ページ数等
194p
大きさ
19cm
内容細目
文献あり
一般件名
地域開発-日本
,
旅行
,
料理
ISBN
4-7615-1292-X
ISBN13桁
978-4-7615-1292-7
定価
1800円
問合わせ番号(書誌番号)
1101815637
NDC8版
601.1
NDC9版
601.1
内容紹介
観光とタイアップしたマーケティングによって、農商工連携から生まれる商品のファンを確実に増やす「食旅」。その手法を、「菊芋パワープロジェクト」などの事例とともに紹介する。地域の味方をフルに生かす方法。
著者紹介
【安田】1953年東京生まれ。77年青山学院大学経済学部卒、JTBに入社。旅行営業、添乗業務を経験後、本社、営業本部、グループ会社でマーケティング・販売促進・事業開発等の実務責任者等を歴任。2010年より、西武文理大学サービス経営学部教授。
著者紹介
【才原】1957年兵庫生まれ。80年東京大学農学部卒、JTBに入社。旅行営業、添乗業務を経験後、本社、営業本部、グループ会社で経営企画・営業企画・事業開発等の実務責任者を歴任。現在、同グループ会社取締役。また、中小企業診断士として地域のまちづくりなどを支援。
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