安田亘宏/著 -- 学芸出版社 -- 2011.11 -- 601.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 601.1/ヤスタ/一般H 118623571 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食旅と農商工連携のまちづくり
書名ヨミ ショクタビ ト ノウ ショウ コウ レンケイ ノ マチズクリ
著者名 安田亘宏 /著, 才原清一郎 /著  
著者ヨミ ヤスダ,ノブヒロ , サイハラ,セイイチロウ  
出版者 学芸出版社  
出版年 2011.11
ページ数等 194p
大きさ 19cm
内容細目 文献あり
一般件名 地域開発-日本 , 旅行 , 料理  
ISBN 4-7615-1292-X
ISBN13桁 978-4-7615-1292-7
定価 1800円
問合わせ番号(書誌番号) 1101815637
NDC8版 601.1
NDC9版 601.1
内容紹介 観光とタイアップしたマーケティングによって、農商工連携から生まれる商品のファンを確実に増やす「食旅」。その手法を、「菊芋パワープロジェクト」などの事例とともに紹介する。地域の味方をフルに生かす方法。
著者紹介 【安田】1953年東京生まれ。77年青山学院大学経済学部卒、JTBに入社。旅行営業、添乗業務を経験後、本社、営業本部、グループ会社でマーケティング・販売促進・事業開発等の実務責任者等を歴任。2010年より、西武文理大学サービス経営学部教授。 
著者紹介 【才原】1957年兵庫生まれ。80年東京大学農学部卒、JTBに入社。旅行営業、添乗業務を経験後、本社、営業本部、グループ会社で経営企画・営業企画・事業開発等の実務責任者を歴任。現在、同グループ会社取締役。また、中小企業診断士として地域のまちづくりなどを支援。