井上重治/著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2011.10 -- 499.87

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 499.8/イノウ/一般H 118698822 一般 利用可

資料詳細

タイトル マルベリーの恵み
書名ヨミ マルベリー ノ メグミ
副書名 ハーブとしての桑の歴史と有効性の評価
著者名 井上重治 /著  
著者ヨミ イノウエ,シゲハル  
出版者 フレグランスジャーナル社  
出版年 2011.10
ページ数等 109p
大きさ 21cm
内容細目 文献あり 索引あり
一般件名 くわ(桑)  
ISBN 4-89479-207-9
ISBN13桁 978-4-89479-207-4
定価 1500円
問合わせ番号(書誌番号) 1101813505
NDC8版 499.87
NDC9版 499.87
内容紹介 桑の実、桑葉、桑白皮、桑枝の保健効果をまとめた世界最初の専門書。生薬としての桑の歴史や科学的根拠に基づいた桑の有効性評価を幅広く収載しています。
著者紹介 1931年埼玉県生まれ。54年東京大学医学部卒、明治製菓入社。96年千葉大学真菌医学研究センター客員教授、以後抗菌アロマテラピーの研究に従事。97年帝京大学医真菌研究センター非常勤講師。2000年井上ハーブ園開設。08年秩父ハーブ研究開発(株)に参画。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに(マルベリーツリー(桑の木)について;秩父地方における養蚕業の歴史 ほか)
第1部 マルベリー(桑の実)(マルベリーとその生産;マルベリーにはどんな成分が含まれているか ほか)
第2部 マルベリーリーフ(桑葉)(マルベリーリーフの主要成分とその化学構造;マルベリーリーフと主要成分の薬理作用 ほか)
第3部 マルベリーバーク(桑白皮)(マルベリーバークの主要成分の化学構造;マルベリーバークとその成分の薬理作用 ほか)