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ラーメンと愛国利用可

速水健朗／著 -- 講談社 -- 2011.10 -- 596.3

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	596.3/ﾊﾔﾐ/一般Ｈ	118597560	一般	利用可

タイトル	ラーメンと愛国
書名ヨミ	ラーメン　ト　アイコク
シリーズ名	講談社現代新書
シリーズ巻次	２１２７
著者名	速水健朗／著
著者ヨミ	ハヤミズ，ケンロウ
出版者	講談社
出版年	2011.10
ページ数等	２８３ｐ
大きさ	１８ｃｍ
内容細目	文献あり　年表あり
一般件名	そば
ISBN	4-06-280041-1
ISBN13桁	978-4-06-280041-9
定価	７６０円
問合わせ番号（書誌番号）	1101811843
NDC8版	596.3
NDC9版	596.38
内容紹介	ラーメンから現代史を読み解くスリリングな試み。
著者紹介	ライター、編集者。コンピュータ誌の編集を経て現在フリーランスとして活動中。専門分野はメディア論、都市論、ショッピングモール研究、団地研究など。ＴＢＳラジオ「文化系トークラジオＬｉｆｅ」にレギュラー出演中。主な著書に「タイアップの歌謡史」など。

タイトル	著者名	ページ
第１章　ラーメンとアメリカの小麦戦略（安藤百福の見た闇市の支那そば屋台；「都市下層民」の夜食だった戦前の支那そば　ほか）
第２章　Ｔ型フォードとチキンラーメン（技術より生産力が決め手になった太平洋戦争；日本人の兵器観にみる「一点もの至上主義」　ほか）
第３章　ラーメンと日本人のノスタルジー（『渡鬼』の五月（泉ピン子）はなぜラーメン屋に嫁いだのか；小島家の家庭内騒動の背後にある価値観の相違　ほか）
第４章　国土開発とご当地ラーメン（ご当地ラーメンは郷土料理ではない；田中角栄を軸にした中央と地方のシーソーゲーム　ほか）
第５章　ラーメンとナショナリズム（メディアを通して体験された湾岸戦争；軍事行動のアウトソーシングも湾岸戦争から　ほか）