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子どもの食生活 利用可

上田玲子／編著 -- ななみ書房 -- 2011.3 -- 493.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.98/ｳｴﾀ/一般Ｈ 118687338 一般 利用可

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タイトル 子どもの食生活
書名ヨミ コドモ　ノ　ショクセイカツ
副書名 栄養・食育・保育
著者名 上田玲子 ／編著  
著者ヨミ ウエダ，レイコ  
出版者 ななみ書房  
出版年 2011.3
ページ数等 ２７５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 新版
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 小児栄養  
ISBN 4-903355-29-2
ISBN13桁 978-4-903355-29-0
定価 ２４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101811047
NDC8版 493.98
NDC9版 493.983
内容紹介 保育士養成の演習科目である「小児栄養」に対応するテキスト。各時期における献立例と材料、調理例についてまとめ、口絵カラーに掲載。また、事例、Ｑ＆Ａや資料をできるだけ多く取り込んだ。

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