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コブラーとクランブル 利用可

原亜樹子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2011.10 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ﾊﾗ/一般Ｈ 118506651 一般 利用可

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タイトル コブラーとクランブル
書名ヨミ コブラー　ト　クランブル
副書名 パイより簡単！果物たっぷりの焼き菓子
著者名 原亜樹子 ／著  
著者ヨミ ハラ，アキコ  
出版者 パルコエンタテインメント事業部  
出版年 2011.10
ページ数等 １１１ｐ
大きさ １９×２５ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-89194-904-X
ISBN13桁 978-4-89194-904-4
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101809502
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 旬の果物と小麦粉生地で作るアメリカのホームメイドスイーツ。パイより簡単にできるコブラーとクランブルのレシピを紹介。桃＆バナナのコブラー、アップルブラウンベティ、ブルーベリーバックルなどを収録。
著者紹介 １９７８年千葉県生まれ。東京外国語大学卒、国家公務員として特許庁入庁。ル・コルドン・ブルーでディプロム取得。６年目に退職、お菓子研究家に。現在Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔ和菓子ガイドや読売・日本文化センター「アメリカの焼き菓子作り」教室講師等。製菓衛生師、ティーインストラクター。 

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