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冷蔵庫いらずのレシピ 利用可

按田優子／著 -- ワニブックス -- 2011.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｱﾝﾀ/一般Ｈ 118503336 一般 利用可

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タイトル 冷蔵庫いらずのレシピ
書名ヨミ レイゾウコ　イラズ　ノ　レシピ
副書名 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存！
著者名 按田優子 ／著  
著者ヨミ アンダ，ユウコ  
出版者 ワニブックス  
出版年 2011.8
ページ数等 ９４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-8470-9011-X
ISBN13桁 978-4-8470-9011-0
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101796454
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 干したり、漬けたりするだけの、食材を長持ちさせる簡単テクを紹介。冷蔵庫で野菜を腐らせてしまうズボラな人でも、すぐマネできる。おいしくて無駄がなくなる使いきりレシピ６２も掲載。
著者紹介 １９７６年東京生まれ。大学在学中にアルバイトでマクロビオティックに携わり、その後、乳製品・卵・砂糖を使わないスイーツの商品開発、スイーツ講座の講師などを経験。乾物専門店でのメニュー・商品開発などの仕事を経て、現在はＮＨＫ学園料理講座の講師など。 

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