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落花生利用可

前田和美／著 -- 法政大学出版局 -- 2011.7 -- 626.3

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	626.3/ﾏｴﾀ/一般Ｈ	118443004	一般	利用可

タイトル	落花生
書名ヨミ	ラッカセイ
シリーズ名	ものと人間の文化史
シリーズ巻次	１５４
著者名	前田和美／著
著者ヨミ	マエダ，カズミ
出版者	法政大学出版局
出版年	2011.7
ページ数等	３０１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	らっかせい
ISBN	4-588-21541-8
ISBN13桁	978-4-588-21541-4
定価	３０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101792277
NDC8版	626.3
NDC9版	626.3
内容紹介	大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。五大産地の歴史、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。
著者紹介	１９３１年京都市生まれ。三重農林専門学校農学科卒。高知大学名誉教授。国際半乾燥熱帯作物研究所客員主任研究員、ＪＩＣＡ「バングラデシュ農業大学院計画」「東部タイ農地保全計画」の短・長期専門家。日本作物学会賞、日本熱帯農業学会賞、日本農学賞及び読売農学賞受賞。