資料詳細

まるごといつもの食材利用可

木村義志／監修 -- 学研教育出版 -- 2011.7 -- K596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	児童	596/ﾏﾙｺ/児童	118447238	児童	利用可

タイトル	まるごといつもの食材
書名ヨミ	マルゴト　イツモ　ノ　ショクザイ
副書名	学研もちあるき図鑑
著者名	木村義志／監修, 松井淳江／監修
著者ヨミ	キムラ，ヨシユキ , マツイ，スミエ
出版者	学研教育出版
出版年	2011.7
ページ数等	２９６ｐ
大きさ	２０ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	食品
ISBN	4-05-203378-7
ISBN13桁	978-4-05-203378-0
定価	２０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101791629
NDC8版	K596
NDC9版	K596
内容紹介	野菜、くだもの、肉、魚、きのこ、穀類、ハーブなど一五〇〇種の食材のことが、まるごとわかる本。
著者紹介	【木村】日本昆虫協会理事、魚類研究家。
著者紹介	【松井】吉林農業大学客員教授。