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脂質異常症コレステロール・中性脂肪（トリグリセライド）が気になる人の食事 利用可

多田紀夫／病態 -- 女子栄養大学出版部 -- 2011.7 -- 493.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.2/ｼｼﾂ/一般Ｈ 118606394 一般 利用可

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タイトル 脂質異常症コレステロール・中性脂肪（トリグリセライド）が気になる人の食事
書名ヨミ シシツ　イジョウショウ　コレステロール　トリグリセライド　ガ　キニナル　ヒト　ノ　ショクジ
シリーズ名 健康２１シリーズ
シリーズ巻次 １５
著者名 多田紀夫 ／病態, 白石弘美 ／栄養指導, 高橋敦子 ／調理  
著者ヨミ タダ，ノリオ , シライシ，ヒロミ , タカハシ，アツコ  
出版者 女子栄養大学出版部  
出版年 2011.7
ページ数等 １５１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 『高脂血症の人の食事』（２００３年刊）の加筆・改訂
原書名 タイトル：脂質異常症コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事
一般件名 高脂質血症 , 食餌療法  
ISBN 4-7895-1825-6
ISBN13桁 978-4-7895-1825-3
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101789123
NDC8版 493.2
NDC9版 493.2
内容紹介 病気のしくみと治療、血清脂質のはたらきとは？食生活のタイプ別アドバイス，コレステロール・中性脂肪が高いときのアドバイス、食事のコツ、じょうずな食品の選び方ほか、季節別・症状別の献立と、５０品以上の単品料理！病気のしくみを理解して、おいしくヘルシーな食生活を。
著者紹介 【多田】１９７２年慶應義塾大学医学部卒。オーストラリア留学を経て、東京慈恵会医科大学青戸病院内科学講師、同青戸病院副院長、同大学内科学教授を歴任し、現在、東京慈恵会医科大学大学院医学研究科代謝・栄養内科学教授。専門は、動脈硬化、脂質代謝、生活習慣病。 
著者紹介 【白石】１９６７年東京家政短期大学栄養士専攻課程卒。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部主事を経て、現在、人間総合科学大学人間科学部健康栄養学科教授。著書に「糖尿病の人の食事」、監修に「骨粗しょう症の予防と改善に役立つ食べ物」ほか。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
脂質異常症の病態と治療（脂質異常症を理解するための基礎知識；高脂血症はどのような病気か？；低ＨＤＬコレステロール血症はどのような病気か？　ほか）
コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事（タイプによって異なる食事療法；適正エネルギー量は何カロリー？；エネルギーを減らすコツ　ほか）
一日献立・一品料理集（一日献立集；一品料理集）
「コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事」栄養成分値一覧

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