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  • シリーズ名
    岩波文庫３１‐００３‐２
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美味しい木の実ハンドブック 利用可

おくやまひさし／著 -- 文一総合出版 -- 2011.6 -- 657.85

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 657.8/ｵｸﾔ/一般 118138315 一般 利用可

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タイトル 美味しい木の実ハンドブック
書名ヨミ オイシイ　キノミ　ハンドブック
著者名 おくやまひさし ／著  
著者ヨミ オクヤマ，ヒサシ  
出版者 文一総合出版  
出版年 2011.6
ページ数等 １６８ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 木の実  
ISBN 4-8299-1185-9
ISBN13桁 978-4-8299-1185-3
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101780523
NDC8版 657.85
NDC9版 657.85
内容紹介 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の３つの章に分けて８４種類を紹介した木の実ハンドブック。代表的な木の実は、美味しい食べ方、利用法、仲間の木の実なども掲載。
著者紹介 １９３７年秋田県生まれ。幼少の頃から親しんだ自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。野草の採取や料理、工作、スケッチなどを通して、身近な自然を楽しむ野遊び術を紹介している。著書「美味しい山菜ハンドブック」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
樹木の基礎知識
美味しい木の実はこんな所に
木の実採取の前に
夏に出会うみずみずしい木の実
野生イチゴの季節
秋に出会う彩り豊かな木の実
注意すべき有毒な木の実
手作りのポイントマップ
野生の木の実の最高の利用法

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