資料詳細

日本ワインガイドｖｏｌ．１利用可

鹿取みゆき／著 -- 虹有社 -- 2011.5 -- 588.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	588.5/ｶﾄﾘ-1/一般Ｈ	118541773	一般	利用可

タイトル	日本ワインガイド
書名ヨミ	ニホン　ワイン　ガイド
巻次	ｖｏｌ．１
副書名	純国産ワイナリーと造り手たち
著者名	鹿取みゆき／著
著者ヨミ	カトリ，ミユキ
出版者	虹有社
出版年	2011.5
ページ数等	５３３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	ぶどう酒
ISBN	4-7709-0055-4
ISBN13桁	978-4-7709-0055-5
定価	３５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101778344
NDC8版	588.55
NDC9版	588.55
内容紹介	日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料１００％のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる２９３本を掲載。独自の調査による国産原料１００％の「純国産ワイナリー」を一覧で掲載。これまでにない詳細なデータ、ひと目で分かるグラフを使ってワイナリーを分析。買いたいワインの発売時期がすぐに分かる「リリースカレンダー」付き。ここなら買える！掲載日本ワインを取り扱っている酒販店１３０店以上を紹介。
著者紹介	東京大学教育学部卒。フード＆ワインジャーナリスト。総説論文「日本におけるワインテイスティングについて」が「日本味と匂学会誌Ａｒｔｉｃｌｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｙｅａｒ２００９賞」を受賞。

タイトル	著者名	ページ
日本ワイン産業の１４０年そして新しい日本ワインの時代へ
日本ワインの実力を示す１００本
純国産ワイナリー＆おすすめワイン（ワイナリー・自社畑地図；北海道のワイン；東北のワイン；甲信越のワイン；関西・中国のワイン；九州のワイン）
日本ワインを楽しむためのデータ集