資料詳細

いちばんわかりやすいハーブティー大事典利用可

榊田千佳子／監修 -- ナツメ社 -- 2011.5 -- 617.6

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	617.6/ｲﾁﾊ/一般Ｈ	118211899	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	いちばんわかりやすいハーブティー大事典
書名ヨミ	イチバン　ワカリヤスイ　ハーブ　ティー　ダイジテン
副書名	１５７種の働き・味・香り・利用法
著者名	榊田千佳子／監修, 渡辺肇子／監修
著者ヨミ	サカキダ，チカコ , ワタナベ，ハツコ
出版者	ナツメ社
出版年	2011.5
ページ数等	２２３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	ハーブ
ISBN	4-8163-5054-3
ISBN13桁	978-4-8163-5054-2
定価	１４００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101771219
NDC8版	617.6
NDC9版	617.6
内容紹介	１５７種の和洋さまざまなハーブを解説。ハーブティーを使った症状別ブレンド法、料理、ケア・アイテム、ティーに最適なハーブの栽培法を紹介。
著者紹介	【榊田】上智大学外国語学部卒。暮らしのなかでのハーブの楽しみ方を提案。エスビー食品ホームページ「とっておきのハーブ生活」を手がける。教室や講演、雑誌執筆など、幅広い分野で活躍。著書に「アロマな毎日」「気ままにハーブ園芸」「ちょっと気ままなハーブのはなし」など。
著者紹介	【渡辺】北里大学薬学部卒。漢方薬・生薬認定薬剤師。日本メディカルハーブ協会理事。外資系製薬会社勤務を経て、１９９９年メディカルハーブ広報センター設立。「メディカルハーブ安全性ハンドブック」翻訳。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
第１章　基本を知れば、もっとおもしろくなる　ハーブティーの基礎知識（ハーブティーとは；ハーブティーの歴史　ほか）
第２章　１５７種の“おすすめハーブティー”を厳選　ハーブティーカタログ（アーティチョーク；アニスシード　ほか）
第３章　あなたにぴったりの、ブレンドは…？症状別ブレンドレシピ（胃の不調；下痢　ほか）
第４章　飲むだけじゃない！ティーの楽しみ　ハーブティー活用法（アレンジドリンクを楽しむ；ハーブティー料理を味わう　ほか）

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