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我が国における食料自給率向上への提言 利用可

板垣啓四郎／編著 -- 筑波書房 -- 2011.3 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ｲﾀｶ/一般Ｈ 118400236 一般 利用可

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タイトル 我が国における食料自給率向上への提言
書名ヨミ ワガクニ　ニ　オケル　ショクリョウ　ジキュウリツ　コウジョウ　エノ　テイゲン
著者名 板垣啓四郎 ／編著  
著者ヨミ イタガキ，ケイシロウ  
出版者 筑波書房  
出版年 2011.3
ページ数等 １６２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 内容：　食料自給率と食料供給力：再考　／　板垣啓四郎著
一般件名 食糧問題－日本  
ISBN 4-8119-0381-1
ISBN13桁 978-4-8119-0381-1
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101765973
NDC8版 611.3
NDC9版 611.3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食料自給率と食料供給力：再考
第２章　国際経済環境と日本農業
第３章　「食料自給率」の縁辺
第４章　土地利用型農業と自給力の向上
第５章　国産大豆の需給の実態と実需者主導による需要の創出
第６章　ＩＴ活用による農地の高度利活用と農業生産支援の可能性
第７章　加工・流通段階における主体間の連携に関する考察―国内冷凍野菜製造業者と大手冷凍野菜開発輸入業者を対象に
第８章　土地利用型作物をめぐる技術革新のポテンシャリティ
第９章　ムギ類（コムギ）の増産に向けた技術的課題
第１０章　地力維持に重点をおいた環境保全型農業の実態と課題
第１１章　食と農に関する学生の意識の所在―東京農業大学の学生を対象とした意識調査の結果から

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