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焼酎の基礎知識 利用可

-- 〓出版社 -- 2011.3 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ｼﾖｳ/一般Ｈ 118137283 一般 利用可

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タイトル 焼酎の基礎知識
書名ヨミ ショウチュウ　ノ　キソ　チシキ
副書名 世界に誇るニッポンの蒸留酒
シリーズ名 食の教科書
出版者 〓出版社  
出版年 2011.3
ページ数等 １８９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
原書名 並列タイトル：Ｔｈｅ　Ｂａｓｉｃ　Ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｏｆ　Ｓｈｏｃｈｕ
一般件名 焼酎  
ISBN 4-7779-1904-8
ISBN13桁 978-4-7779-1904-8
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101764916
NDC8版 588.57
NDC9版 588.57
内容紹介 日本の大いなる自然と人の英知が織り成す日本の蒸留酒、焼酎。その造り方から素材、味わい、楽しみ方までをわかりやすく解説。人気の酒販店が厳選したこだわりの焼酎も一挙紹介。“今の焼酎”が全てわかる１冊。

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