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免疫機能性食品の基礎と応用 利用可

上野川修一／監修 -- シーエムシー出版 -- 2010.11 -- 498.53

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.53/ﾒﾝｴ/一般Ｈ 118359524 一般 利用可

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タイトル 免疫機能性食品の基礎と応用
書名ヨミ メンエキ　キノウセイ　ショクヒン　ノ　キソ　ト　オウヨウ
シリーズ名 食品シリーズ
著者名 上野川修一 ／監修  
著者ヨミ カミノガワ，シュウイチ  
出版者 シーエムシー出版  
出版年 2010.11
ページ数等 ２２７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 食品化学 , 免疫学  
ISBN 4-7813-0291-2
ISBN13桁 978-4-7813-0291-1
定価 ６５０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101744620
NDC8版 498.53
NDC9版 498.53

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