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ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳 利用可

藤目幸擴／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2010.11 -- 626.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 626.6/ﾌｼﾒ/一般Ｈ 118391021 一般 利用可

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タイトル ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳
書名ヨミ ブロッコリー　カリフラワー　ノ　サギョウ　ベンリチョウ
副書名 多様な種類・品種を上手にいかす
著者名 藤目幸擴 ／著  
著者ヨミ フジメ，ユキヒロ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2010.11
ページ数等 １３２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 ブロッコリー－栽培 , カリフラワー－栽培  
ISBN 4-540-09197-2
ISBN13桁 978-4-540-09197-1
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101740597
NDC8版 626.6
NDC9版 626.6
内容紹介 ブロッコリー・カリフラワーのつくりこなし方、新しい種類の活用法やつくりこなし方を解説。二本仕立て、二本植えといった、全国の研究者や農家の人々によって開発された各種の省力栽培法も紹介する。
著者紹介 １９４５年生まれ。６９年京都大学大学院農学研究科博士課程中退、同大学附属農場助手。８２年園芸学会賞奨励賞受賞。９９年京都府立大学農学部教授。２００８年京都府立大学名誉教授。ＮＰＯ京の園芸福祉研究会理事、（株）セントラルフルーツ顧問・園芸研究所所長。 

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