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    まちづくり・観光と地域文化の創造
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食糧・農業 利用可

逸見謙三／著 -- 筑波書房 -- 2010.11 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ﾍﾝﾐ/一般Ｈ 118281389 一般 利用可

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タイトル 食糧・農業
書名ヨミ ショクリョウ　ノウギョウ
著者名 逸見謙三 ／著  
著者ヨミ ヘンミ，ケンゾウ  
出版者 筑波書房  
出版年 2010.11
ページ数等 １３８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 食糧問題  
ISBN 4-8119-0377-3
ISBN13桁 978-4-8119-0377-4
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101740303
NDC8版 611.3
NDC9版 611.3
内容紹介 食糧自給率の低落や、食糧需給の逼迫傾向から来る不安に起因する、日本人の食糧・農業問題への強い関心。本書では、世界の情況、日本の現状を検討した上で、それらの不安を解消する妥当な政策を示す。
著者紹介 １９２３年東京都生まれ。４７年東京大学農学部卒。現在、東京大学名誉教授。主要著書「世界農産物市場の課題」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　若干の予備的説明（本章の課題；食糧摂取水準別人口の推移―情報の欠如　ほか）
第２章　世界における食糧生産・農業の発展：途上国問題を内包する発展の傾向（食糧需給変化のモデル：マルサスとボゼラップ；経済発展と食糧消費　ほか）
第３章　中国、インドおよびサブサハラ・アフリカ（これら２カ国、１地域を考察する理由；中国　ほか）
第４章　日本の食糧・農業（１）―歴史と概念的枠組（明治期以前の食糧・農業；明治以降の食糧・農業　ほか）
第５章　日本の食糧・農業（２）―現状と政策（第二次大戦勃発前後の食糧事情；第二次大戦末期、大戦直後の食糧事情　ほか）

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