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    宮城幸一郎
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グローバル化に対抗する農林水産業 利用可

高柳長直／編著 -- 農林統計出版 -- 2010.10 -- 612.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 612.1/ﾀｶﾔ/一般Ｈ 118306474 一般 利用可

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タイトル グローバル化に対抗する農林水産業
書名ヨミ グローバルカ　ニ　タイコウスル　ノウリン　スイサンギョウ
著者名 高柳長直 ／編著, 川久保篤志 ／編著, 中川秀一 ／編著, 宮地忠幸 ／編著  
著者ヨミ タカヤナギ，ナガタダ , カワクボ，アツシ , ナカガワ，シュウイチ , ミヤチ，タダユキ  
出版者 農林統計出版  
出版年 2010.10
ページ数等 ２１８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 日本－農業 , 林業－日本 , 水産業－日本  
ISBN 4-89732-204-9
ISBN13桁 978-4-89732-204-9
定価 ２３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101734881
NDC8版 612.1
NDC9版 612.1
内容紹介 グローバル化のもと、ブランドの確立、安全性の追求や新しい経営方式の展開など、積極的な対応をみせる農林水産物産地の動きを追う。グローバル化への対抗の様相と日本の農林水産業の在り方を考察する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　グローバル経済下における農林水産物のローカル性と脱産地化（グローバル化とローカル性の強調；「食」のコンテクスト　ほか）
第２章　規模拡大とコスト削減の取り組み（グローバル化と日本の小麦生産；生シイタケの輸入増加と国内産地の対応　ほか）
第３章　安全・安心な食料供給と高付加価値化（食の安全志向と国産レモン生産の復活；国産ブームの到来と日本におけるウナギ産業の新展開　ほか）
第４章　市場構造の転換への対応（輸入拡大と需要変化に伴うウメ産地の構造変化と連携組織の形成；緑茶飲料メーカーの展開と茶産地　ほか）
第５章　新たな主体間ネットワークの構築（大規模稲作地域における農業経営のネットワーク化；花き産業に関わる国際条約とユリ品種開発地域の対応　ほか）

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