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作家の胃袋 利用可

大人の胃袋研究会／編 -- 祥伝社 -- 2010.11 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｻﾂｶ/一般Ｈ 118207798 一般 利用可

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タイトル 作家の胃袋
書名ヨミ サッカ　ノ　イブクロ
著者名 大人の胃袋研究会 ／編  
著者ヨミ オトナ　ノ　イブクロ　ケンキュウカイ  
出版者 祥伝社  
出版年 2010.11
ページ数等 １８０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-396-62066-7
ISBN13桁 978-4-396-62066-0
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101733399
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
内容紹介 子どものころの食の記憶、残っていますか？美味しいと感じる、料理の一品は何ですか？人には、それぞれの胃袋が感じる辛酸甘渋の人生があります。胃袋を通して語る、人生物語。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
山本一力（新聞配達とワシントンハイツ；朝食は今も…　ほか）
林望（味の記憶；受け継がれること、受け継がれないこと　ほか）
東理夫（午前９時、鎌倉の野菜市場で；夫婦でつくる、東家の定番メニュー　ほか）
玉村豊男（ワイナリーのオーナーになるということ；パリと放浪の旅から学んだ料理　ほか）
逢坂剛（愛すべき神保町とランチ；早撃ちのフラメンコギタリスト　ほか）

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