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食生活と身体の退化貸出中

Ｗ．Ａ．プライス／著 -- 恒志会 -- 2010.10 -- 498.5

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498.5/ﾌﾗｲ/一般Ｈ	118128464	一般	利用可	個人貸出

タイトル	食生活と身体の退化
書名ヨミ	ショクセイカツ　ト　シンタイ　ノ　タイカ
副書名	先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響
著者名	Ｗ．Ａ．プライス／著, 片山恒夫／訳, 恒志会／訳
著者ヨミ	プライス，ウェストン・Ａ． , カタヤマ，ツネオ , コウシカイ
出版者	恒志会
出版年	2010.10
ページ数等	４６９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版表示	増補・改訂版
内容細目	索引あり
一般注記	初版：豊歯会刊行部１９７８年刊
原書名	Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐｈｙｓｉｃａｌ　ｄｅｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ．∥の翻訳
一般件名	食生活 , 歯科学
ISBN	4-540-10269-9
ISBN13桁	978-4-540-10269-1
定価	４０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101732207
NDC8版	498.5
NDC9版	498.5
内容紹介	現代人の食生活に警鐘を鳴らした著者の記念碑的「古典的名著」。自給食の重要性、そして加工食品による身体の退化と崩壊をまざまざと見せる珠玉の研究。２００枚もの写真と共に、祖先の英知が明かされる。
著者紹介	【片山】１９１０～２００６年。大阪歯科医専卒。豊中保健所、大阪府歯科衛生士養成所長、大阪府衛生部、市立豊中病院歯科部長を経て片山歯科研究所を主宰。元日本歯周病学会理事、元口腔衛生学評議員、Ｆ．Ｌ．Ｃ．Ｄ．。