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ブロッコリーの生理生態と生産事例 利用可

農耕と園芸編集部／編 -- 誠文堂新光社 -- 2010.9 -- 626.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 626.6/ﾌﾛﾂ/一般Ｈ 118259061 一般 利用可

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タイトル ブロッコリーの生理生態と生産事例
書名ヨミ ブロッコリー　ノ　セイリ　セイタイ　ト　セイサン　ジレイ
副書名 省力安定生産を実現する
シリーズ名 野菜の栽培技術シリーズ
著者名 農耕と園芸編集部 ／編  
著者ヨミ ノウコウ　ト　エンゲイ　ヘンシュウブ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2010.9
ページ数等 １８１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 付・カリフラワーの生産技術
一般件名 ブロッコリー－栽培  
ISBN 4-416-41010-7
ISBN13桁 978-4-416-41010-3
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101724173
NDC8版 626.6
NDC9版 626.6
内容紹介 原産と来歴・特性、花蕾の形態と発達、収穫後の鮮度保持といったブロッコリーの生理生態と、各地域での作型と栽培技術など、ブロッコリーの生産事例を詳しく解説。カリフラワーについても、特性と栽培法を紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　ブロッコリーの生理生態（原産と来歴・特性について；花蕾の形態と発達；花蕾形成の条件；花蕾形成と環境　ほか）
第２部　ブロッコリーの生産事例（埼玉県深谷市岡部地区での秋冬どり・春どり栽培技術；愛知県田原市の作型と栽培技術；北海道十勝地域での作型と栽培技術；香川県での作型と栽培技術　ほか）

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