資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

肥満と飢餓 利用可

ラジ・パテル／著 -- 作品社 -- 2010.9 -- 588.09

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588/ﾊﾃﾙ/一般Ｈ 118313272 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 肥満と飢餓
書名ヨミ ヒマン　ト　キガ
副書名 世界フード・ビジネスの不幸のシステム
著者名 ラジ・パテル ／著, 佐久間智子 ／訳  
著者ヨミ パテル，ラジ , サクマ，トモコ  
出版者 作品社  
出版年 2010.9
ページ数等 ４２７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 文献あり
原書名 Ｓｔｕｆｆｅｄ　ａｎｄ　ｓｔａｒｖｅｄ．∥の翻訳
一般件名 食品  
ISBN 4-86182-290-4
ISBN13桁 978-4-86182-290-2
定価 ２６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101720840
NDC8版 588.09
NDC9版 588.09
内容紹介 なぜ世界で１０億人が飢え、１０億人が肥満に苦しむのか。世界の農民と消費者を不幸にするグローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。南北を越えて世界中で絶賛された名著。
著者紹介 【パテル】１９７２年ロンドン生まれ。世界貿易機関、世界銀行にエコノミストとして勤務。アクティビストとしても活躍。現在食料開発政策研究所の研究員。南アのクワズール・ナタル大学スクール・オブ・デヴェロップメント・スタディーズ名誉研究員。エコノミスト、ジャーナリスト。 
著者紹介 【佐久間】１９９６～２００１年「市民フォーラム２００１」事務局長。０２～０８年「環境・持続社会」研究センター理事。現在、女子栄養大学非常勤講師、明治学院大学国際平和研究所研究員等を務める。アジア太平洋資料センター理事。 

ページの先頭へ