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食品サンプルの作りかた、教えます。 利用可

今井規雄／著 -- 新星出版社 -- 2010.7 -- 507.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 507.9/ｲﾏｲ/一般Ｈ 118189541 一般 利用可

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タイトル 食品サンプルの作りかた、教えます。
書名ヨミ ショクヒン　サンプル　ノ　ツクリカタ　オシエマス
著者名 今井規雄 ／著  
著者ヨミ イマイ，ノリオ  
出版者 新星出版社  
出版年 2010.7
ページ数等 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 模型  
ISBN 4-405-07120-9
ISBN13桁 978-4-405-07120-9
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101711338
NDC8版 507.9
NDC9版 507.9
内容紹介 自宅で簡単にできる！４０種類の食品サンプルの作りかたをこの一冊に収録。
著者紹介 食品サンプル職人に師事。その技術を習得後、中国に食品サンプル製造、販売の会社設立。中国におけるサンプル作りの第一人者として、中国向け製造技術の開発を行う。現在、公式サイト「趣味で作る食品サンプル」「食品サンプルの材料．ｃｏｍ」主催。「趣味で作る食品サンプル」今井流師匠。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　基礎工程編（道具・材料の紹介；食品サンプルができるまで　ほか）
２　喫茶店編（ホットケーキ；ハンバーガー　ほか）
３　定食屋編（カレーライス；グラタン　ほか）
４　居酒屋編（お寿司；焼き鳥　ほか）
巻末付録　応用テクニック編

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