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栄養と運動医科学 利用可

森谷敏夫／共著 -- 建帛社 -- 2010.5 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾓﾘﾀ/一般Ｈ 118177511 一般 利用可

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タイトル 栄養と運動医科学
書名ヨミ エイヨウ　ト　ウンドウ　イカガク
著者名 森谷敏夫 ／共著, 伏木亨 ／共著, 樋口満 ／共著, リチャード・ギャノン ／共著, 永井成美 ／共著, ネスレ栄養科学会議 ／監修  
著者ヨミ モリタニ，トシオ , フシキ，トオル , ヒグチ，ミツル , ギャノン，リチャード・Ｈ．Ｔ． , ナガイ，ナルミ , ネスレ　エイヨウ　カガク　カイギ  
出版者 建帛社  
出版年 2010.5
ページ数等 １８５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 栄養 , スポーツ医学  
ISBN 4-7679-6149-1
ISBN13桁 978-4-7679-6149-1
定価 ２５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101698992
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　生活習慣病における運動と栄養の役割（体重調節および脂質代謝における自律神経活動の役割；心拍変動パワースペクトル解析による自律神経活動評価　ほか）
第２章　運動時エネルギー代謝変化と脳内ＴＧＦ‐β（基質選択ならびにそれへの脳の関与について；ＴＧＦ‐βとその受容体　ほか）
第３章　スポーツ栄養（国際スポーツ組織のスポーツ栄養に関するコンセンサス；スポーツにおける栄養補給と日本人の食生活　ほか）
第４章　生涯を通じてのパフォーマンス：栄養と運動の相乗効果―身体能力を最適化するための栄養面でのアプローチ（生活習慣としての栄養と運動；生涯を通じての身体活動のガイドライン　ほか）
第５章　若年女性のやせ志向と栄養生理学的問題（若年女性のやせ志向；次世代への影響　ほか）

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