薄井寛/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2010.2 -- 611.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.4/ウスイ/一般H 117906092 一般 利用可

資料詳細

タイトル 2つの「油」が世界を変える
書名ヨミ フタツ ノ アブラ ガ セカイ オ カエル
副書名 新たなステージに突入した世界穀物市場
シリーズ名 JA総研研究叢書
シリーズ巻次
著者名 薄井寛 /著  
著者ヨミ ウスイ,ヒロシ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2010.2
ページ数等 212p
大きさ 22cm
一般件名 穀物市場  
ISBN 4-540-10133-1
ISBN13桁 978-4-540-10133-5
定価 2600円
問合わせ番号(書誌番号) 1101679115
NDC8版 611.4
NDC9版 611.4
内容紹介 穀物貿易に迫る規模へ成長した燃料生産農業と中国など新興国の食用大豆油の需要急増で世界の食料・穀物貿易は全く新しいステージに移行した。その最新動向を、よって来たる歴史的要因とともに詳細に分析し、わが国農業が水田フル活用、大豆増産などに挙げて取り組むべき事態、状況であることを浮き彫りにする。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。72年大阪外国語大学外国語学部卒、全国農業協同組合中央会入会。広報部長等を歴任。この間97~99年特命休職で国連食糧農業機関日本事務所次長を務める。2002~07年(株)日本農業新聞常務取締役を経て、07年から(社)JA総合研究所理事長。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 穀物貿易の源流を劇的に変えた2度の世界大戦
第2章 第4の「穀物」=大豆をめぐる戦前・戦後の国際構図
第3章 アメリカ農業の戦後処理とWTOの帰結
第4章 アメリカ・南米農業国の競争と多国籍企業の戦略
第5章 2つの「油」と作物連鎖
第6章 食のグローバル化からローカル化へ