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味憶めぐり 利用可

山本一力／著 -- 文藝春秋 -- 2010.2 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/ﾔﾏﾓ/一般Ｈ 118101735 一般 利用可

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タイトル 味憶めぐり
書名ヨミ ミオク　メグリ
副書名 伝えたい本寸法の味
著者名 山本一力 ／著  
著者ヨミ ヤマモト，イチリキ  
出版者 文藝春秋  
出版年 2010.2
ページ数等 ２０２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 飲食店－日本  
ISBN 4-16-372270-X
ISBN13桁 978-4-16-372270-2
定価 １３３３円
問合わせ番号（書誌番号） 1101677470
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
内容紹介 予約無用、安くて美味くて元気が出る２４のお店！下町の定食屋から銀座のレストラン、京都のＢ級グルメや故郷・高知の懐かしい味覚まで、凡百のグルメ本とは一線を画した一力流美食入門。本山賢司氏のイラストとお店のデータ付き。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
文悦先生のシウマイごはん―小洞天（有楽町）
落書きは客の信任投票―シシリア（六本木）
どっしりとしたジャムパン―パン工房中村屋（南砂）
なにを食っても、絶品間違いなし―新雅（江戸川橋）
粋な親方の絶品とんかつ―梅乃（大島）
ふたを開いたときの至福感―釜めし春（浅草）
名は味覚も表す―池田屋（木場）
いまを楽しむ、古き佳き店―愛養（築地）
ちょいづけができる蕎麦―吾妻橋やぶそば（吾妻橋）
横に延びた百貨店―日曜市・一柳さんの店（高知市）〔ほか〕

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