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だんごや大福帳 利用可

里文出版／編 -- 里文出版 -- 2009.12 -- 673.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.7/ﾀﾝｺ/一般Ｈ 118154361 一般 利用可

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タイトル だんごや大福帳
書名ヨミ ダンゴヤ　ダイフクチョウ
副書名 美味満載
著者名 里文出版 ／編  
著者ヨミ リブン　シュッパン  
出版者 里文出版  
出版年 2009.12
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 菓子商 , パン・菓子製造業  
ISBN 4-89806-345-4
ISBN13桁 978-4-89806-345-3
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101664107
NDC8版 673.7
NDC9版 673.7
内容紹介 東京を中心にだんごと大福の店を掲載した和菓子の本。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
だんご（かどや；羽二重団子；言問団子　ほか）
餅菓子（『和菓子街道』を旅する「餅街道」伊勢路を歩く；京都のはんなりした餅の菓子；全日本餅菓子案内）
大福（瑞穂；南青山まめ；赤坂浅田家　ほか）

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