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日本酒の知識蔵 利用可

-- 〓出版社 -- 2009.12 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾆﾎﾝ/一般Ｈ 118196439 一般 利用可

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タイトル 日本酒の知識蔵
書名ヨミ ニホンシュ　ノ　チシキグラ
副書名 全国の酒造りが分かる
シリーズ名 エイムック
シリーズ巻次 １８５１
出版者 〓出版社  
出版年 2009.12
ページ数等 １５２ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 清酒  
ISBN 4-7779-1504-2
ISBN13桁 978-4-7779-1504-0
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101662809
NDC8版 588.52
NDC9版 588.52
内容紹介 一歩踏み込んだ日本酒の楽しみ方を提案。４６都道府県を完全網羅し、気候・風土から県推奨米、開発酵母まで、日本各地の酒造りを解説。お燗の魅力、名酒販店推薦の純米酒＆本醸造酒、全国名酒場ガイドなどを紹介。

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