資料詳細

ロシアのごはん利用可

銀城康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 -- K383

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	児童	383/ｷﾝｼ/児童	118078032	児童	利用可

タイトル	ロシアのごはん
書名ヨミ	ロシア　ノ　ゴハン
シリーズ名	絵本世界の食事
シリーズ巻次	１８
著者名	銀城康子／文, 山本正子／絵
著者ヨミ	ギンジョウ，ヤスコ , ヤマモト，マサコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2009.12
ページ数等	３２ｐ
大きさ	２７ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	食生活－ロシア
ISBN	4-540-09175-1
ISBN13桁	978-4-540-09175-9
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101662147
NDC8版	K383
NDC9版	K383
内容紹介	世界の人たちはどんなごはんを食べているんだろう。世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。本書では広大な国土を持ち、冬は厳しい寒さの北国ロシアの食生活を紹介。
著者紹介	【銀城】１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている。
著者紹介	【山本】１９６４年千葉県生まれ。東京デザイナー学院商業デザイン科卒。イラストレーター。児童書や教材、雑誌などのイラストを手掛ける。