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口福無限 利用可

草野心平／〔著〕 -- 講談社 -- 2009.12 -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 新書文庫 914.6/ｸｻﾉ/一般Ｓ 118673783 一般 利用可

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タイトル 口福無限
書名ヨミ コウフク　ムゲン
シリーズ名 講談社文芸文庫
シリーズ巻次 くＤ３
著者名 草野心平 ／〔著〕  
著者ヨミ クサノ，シンペイ  
出版者 講談社  
出版年 2009.12
ページ数等 ２３３ｐ
大きさ １６ｃｍ
内容細目 著作目録あり　年譜あり
ISBN 4-06-290071-8
ISBN13桁 978-4-06-290071-3
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101661997
NDC8版 914.6
NDC9版 914.6
内容紹介 「人間共通の口福に対する貪欲がなくならない限り、食愛による発明は無限に続くだろう。そして大きく展けるだろう。」梔子や薔薇や牡丹の二杯酢“花肴”、胡麻油粥に金木犀の花びらをふりかけた“心平粥”、鶏卵の黄身の味噌漬け“満月”、海老のしっぽや魚の骨へのこだわり…。酒と美味を愛した昭和の大詩人・草野心平が、生活の折々に親しみ味わった珍味美肴の数々を詩情で掬って綴る、滋味溢れるエッセイ集。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　私の口福論（一年三百日；私が創った店　ほか）
２　わが酒菜のうた（前口上；海　ほか）
３　味の風土記（前口上；桂花栗子湯　ほか）
４　料理談義（素人の庖丁談義；海のもの山のものうまいもの）

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