資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

四季のさかな話題事典 利用可

金田禎之／著 -- 東京堂出版 -- 2009.9 -- 487.5

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 487.5/ｶﾈﾀ/一般Ｈ 117998561 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 四季のさかな話題事典
書名ヨミ シキ　ノ　サカナ　ワダイ　ジテン
著者名 金田禎之 ／著  
著者ヨミ カネダ，ヨシユキ  
出版者 東京堂出版  
出版年 2009.9
ページ数等 ２５２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 魚類  
ISBN 4-490-10769-2
ISBN13桁 978-4-490-10769-2
定価 ２４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101642403
NDC8版 487.5
NDC9版 487.5
内容紹介 日本近海で四季折々に獲れるさかな４７種をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの含蓄に富んだ“おさかな事典”。
著者紹介 １９４８年農林省入省。秋田県水産課長・水産庁漁業調整課長・水産庁沖合漁業課長・瀬戸内海漁業調整事務局長・日本原子力船研究開発事業団相談役・（社）日本水産資源保護協会専務理事・全国釣船業協同組合連合会会長・（社）全国遊漁船業協会副会長等を歴任。 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春のさかな（タイ；サワラ　ほか）
夏のさかな（カツオ；キス　ほか）
秋のさかな（イワシ；サケ　ほか）
冬のさかな（ハタハタ；ブリ　ほか）

ページの先頭へ