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写真で見る＊日本陸軍兵営の食事 利用可

藤田昌雄／著 -- 光人社 -- 2009.8 -- 394

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 394/ﾌｼﾀ/一般Ｈ 118001141 一般 利用可

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タイトル 写真で見る＊日本陸軍兵営の食事
書名ヨミ シャシン　デ　ミル＊ニホン　リクグン　ヘイエイ　ノ　ショクジ
著者名 藤田昌雄 ／著  
著者ヨミ フジタ，マサオ  
出版者 光人社  
出版年 2009.8
ページ数等 １８５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 兵糧  
ISBN 4-7698-1440-2
ISBN13桁 978-4-7698-1440-5
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101629432
NDC8版 394
NDC9版 394
内容紹介 帝国陸軍の将兵は何を飲食していたのか！？はじめて明かされる兵食の実態！未発表＆貴重フォト２００枚、詳細データで解明する異色のレポート。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　給与法令の系譜（幕府軍の兵食システムと給与法令；明治初期の日本陸軍の給与法令；陸軍給与令　ほか）
第２部　献立と調理（給与システム；献立の決定；炊事場）
第３部　食事風景（兵の食事；下士官の食事；将校の食事　ほか）

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