資料詳細

検索条件

  • 一般件名
    北極地方－探検－歴史
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

村上祥子のおうちでハッピー介護食 利用可

村上祥子／著 -- 河出書房新社 -- 2009.7 -- 498.59

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.5/ﾑﾗｶ/いき３ 119078958 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 村上祥子のおうちでハッピー介護食
書名ヨミ ムラカミ　サチコ　ノ　オウチ　デ　ハッピー　カイゴショク
副書名 レンジで楽々！
著者名 村上祥子 ／著  
著者ヨミ ムラカミ，サチコ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2009.7
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 老人栄養 , 料理  
ISBN 4-309-28167-2
ISBN13桁 978-4-309-28167-4
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101627848
NDC8版 498.59
NDC9版 498.59
内容紹介 電子レンジやチョッパーなどの刻みマシーンを上手に使って、省力化を図った画期的な介護食作りのレシピ本。カンタンでおいしくできるレシピが満載。噛む力や飲み込む力が弱くなった人に最適。
著者紹介 県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。料理研究家。管理栄養士。 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
介護食がレンジとチョッパーで安心＆カンタンに作れる！（ハッピー介護食６つのポイント；そろえておきたい３つのアイテム）
電子レンジ＆チョッパーのラクラクテクを大公開！（電子レンジでできる和風だし；電子レンジでできる全がゆ；市販のおそうざいだってラク～に介護食に！）
おうちでハッピー介護食メニュー（主菜；副菜；主食；汁もの；デザート）

ページの先頭へ