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変わってきたアメリカ食文化３０年 利用可

萩原治子／著 -- 文芸社 -- 2009.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾊｷﾜ/一般Ｈ 117932776 一般 利用可

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タイトル 変わってきたアメリカ食文化３０年
書名ヨミ カワッテキタ　アメリカ　ショクブンカ　サンジュウネン
副書名 キッチンからレストランまで
著者名 萩原治子 ／著  
著者ヨミ ハギワラ，ハルコ  
出版者 文芸社  
出版年 2009.6
ページ数等 ２０５ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 食生活－アメリカ合衆国－歴史  
ISBN 4-286-06669-X
ISBN13桁 978-4-286-06669-1
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101618868
NDC8版 383.8
NDC9版 383.853

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