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よくわかる＊栄養教諭 利用可

藤澤良知／編著 -- 同文書院 -- 2009.4 -- 374.94

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 374.9/ﾌｼｻ/一般Ｈ 117882773 一般 利用可

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タイトル よくわかる＊栄養教諭
書名ヨミ ヨク　ワカル＊エイヨウ　キョウユ
副書名 食育の基礎知識
著者名 藤澤良知 ／編著, 芦川修貮 ／編著, 古畑公 ／編著, 宮田房夫 ／著, 田中弘之 ／著, 白尾美佳 ／著, 山口蒼生子 ／著, 登坂三紀夫 ／著, 梅垣敬三 ／著, 小河原佳子 ／著  
著者ヨミ フジサワ，ヨシトモ , アシカワ，シュウジ , フルハタ，タダシ , ミヤタ，フサオ , タナカ，ヒロユキ , シラオ，ミカ , ヤマグチ，タミコ , トサカ，ミキオ , ウメガキ，ケイゾウ , コガワラ，ヨシコ  
出版者 同文書院  
出版年 2009.4
ページ数等 ２３０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 学校給食  
ISBN 4-8103-1361-1
ISBN13桁 978-4-8103-1361-1
定価 ２１００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101612514
NDC8版 374.94
NDC9版 374.94

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　栄養教諭とは
第２章　食育基本法と栄養教諭
第３章　国民健康づくり運動と栄養教諭
第４章　生活習慣病予防と栄養教諭
第５章　食生活のガイドラインと栄養教諭
第６章　学校給食と栄養教諭
第７章　子どもの健全育成と食育
第８章　食環境の変化と食育
第９章　地域・家庭に向けた食育実践活動
第１０章　日本における食文化、食環境と食育
第１１章　食の安全・安心と食育

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