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卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子 利用可

岡村淑子／著 -- 河出書房新社 -- 2009.4 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｵｶﾑ/一般Ｈ 119079774 一般 利用可

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タイトル 卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子
書名ヨミ タマゴ　ギュウニュウ　シロザトウ　コムギコ　ナシ　デモ　チャント　オイシイ　シアワセ　オカシ
著者名 岡村淑子 ／著  
著者ヨミ オカムラ，トシコ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2009.4
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-309-28156-7
ISBN13桁 978-4-309-28156-8
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101606028
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 ５大アレルゲン食品（卵・乳・小麦・そば・落花生）や大豆食品を使わずに作れるものばかりで、“おいしさ”にこだわったレシピを追求。家庭で無理なく作れるお菓子であること、家族や友人たちと一緒に楽しめるお菓子であること、贈られて嬉しいお菓子であること。そんな思いの詰まった１冊。
著者紹介 上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師免許を取得する。２００５年「小さなお菓子教室」主宰。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　焼きっぱなしのケーキ
２　小さな焼き菓子
３　クッキー
４　冷たいお菓子
５　オーブンいらずのお菓子
６　プラスひと手間のケーキ

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